パット＝炒める プリックパオ＝唐辛子のペーストを炒ったもの ムー＝豚
プリックパオが独特のコクを出しています。唐辛子のペーストとはいえそれほど辛くはない？一品です。
バミー＝小麦麺 ギアオ＝ワンタン ムーデーン＝赤い焼豚 ナーム＝スープ
中華麺を使ったワンタンと焼豚入りラーメンです。出されたものをそのまま食べると味が薄いので、卓上調味料セット（ナムプラー、砂糖、粉末唐辛子、辛子の入ったお酢）をお好みでかけてからいただきます。砂糖と粉末唐辛子を大量に入れるのがタイ人流。
カオ＝ご飯 カー＝足 ムー＝豚
じっくり煮込んだ豚すね肉を煮汁と一緒にご飯にかけた料理。「カオ ムー デーン」「カオ ムー クロープ」と並び、屋台のご飯ものの代表とも言えます。そのままでも十分美味しいのですが、一緒についてくる甘酸っぱいたれをかけると、さっぱりとした味になり、更に美味しくいただけます。
チューチー＝？？？ カイジアオ＝玉子焼き
普通はもっと汁気の多い料理ですが、これはドライな感じでした。味は甘酸っぱい中に少しクセがありますが、濃厚なのでご飯によく合う一品です
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パット＝炒める、プリック＝唐辛子、ヘーン＝乾燥した、ムー＝豚
辛そうな名前ですが、乾燥唐辛子は辛くないので、とても食べやすい一品です。この店のはカシューナッツやフクロダケも入っていてとても美味でした。